バーミキュラ

昨日、義理の母から誕生日プレゼントをいただいた。

忙しい私にでも栄養満点で時短で調理ができるという

義理の母の考えが詰まった鍋をもらいました。

あまり料理が得意でない私。

バーミキュラという名前初めて聞きました。

結構、有名な鍋らしい。

ちょっと調べてみると(箱の中にレシピブックが一緒に入ってた)

日本製にこだわっていて、名古屋で作られているらしい

そして、高度で繊細な職人の技術を使って今までにない、密閉性の高いホーロー鍋を作ったみたい。

そして、この構造を生かして調理中の熱伝導をよくすることで、食材にストレスを与えずに調理し、甘みや美味しさを引き出せるらしい。

あと、密閉性の高いので無水調理ってのができるみたい。

私の家には安物の鍋しかないので、こんな鍋に説明書がついて、すごさを語ってる鍋って初めて。

見た目はちょっとルクルーゼの鍋に似ている感じで

鍋そのものが結構重くずっしりしている。

そして一番のビックリポイントは

この鍋、3万円もするらしい。

私には高級お鍋すぎる。

いいものくれて、義理の母の気持ちはうれしいけど

4月の義理の母への誕生日プレゼント困る

同じくらいの物をお返ししないとと思うと

なかなか家計的に厳しいぜ。

今月から4月まで毎月、5000円ずつ

プレゼント貯金始めるか(笑)

さっそく、今晩この鍋を使って

煮込みハンバーグを作ってみようかと思います。

無水調理でカレーも作ってみたい。

ただ、カレーを作るのに60分かかるそう

ん？これ時短できる鍋なのか、、、お母さん？(笑)